Ultner Brot

Ultner Brot


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PRODUKTBESCHREIBUNG

  • ohne Mehl
  • ohne glutenhaltige Rohstoffe (nicht glutenfrei!, da in der normalen Backstube gebacken)
  • ohne Hefezusatz
  • ohne Zuckerzusatz
  • hat einen hohen Eiweißanteil
  • hat einen hohen Ballaststoffgehalt
  • Das Brot hat eine lange Frischhaltung (eine Woche)
  • Die Produktion erfolgt in 4 Stufen und dauert über 12 Stunden

ZUTATEN:
Quellwasser, Haferflocken*, Haferschrot*, Buchweizenschrot*,
Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, geschrotete Leinsamen*, Hirseschrot*,
Chiasamen* , Quinoa*, Meersalz, Flohsamenschalen*; (*kontollierter
Bioanbau)

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