Buchweizen, angekeimt und aktiviert


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Buchweizen, angekeimt und aktiviert

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Knackig-nussig

Unser Buchweizen wird gründlich gewaschen, angekeimt und aktiviert, danach bei unter 45 °C schonend luftstromgetrocknet. Durch den Abbau der Stärke in Einfachzucker verbessert sich der Geschmack deutlich. Der aktivierte Buchweizen ersetzt glutenhaltige Getreidearten und ist durch die Ankeimung in 1 Minute mit wenig Wasser gegart und somit eine ideale Beilagen-Alternative in Gerichten. Verwenden Sie ihn auch in Müslis und als Topping zu Desserts oder als knackige Salatbeilage!

Zutaten:100 % Buchweizen* gekeimt und luftgetrocknet unter 45 °C
* Aus kontrolliert biologischem Anbau

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